日前，2022年全国行业职业技能竞赛——全国商业服务职业技能竞赛“营养配餐员”赛项总决赛在厦门工商旅游学校落下帷幕。
2022年全国行业职业技能竞赛——全国商业服务职业技能竞赛由中国商业技师协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办。
其中，“营养配餐员”赛项，是国家发布该职业20年来首次举办全国性的职业技能竞赛活动，也是今年全国餐饮行业唯一获批的国家二类赛事。
“营养配餐员”自2002年纳入国家职业分类大典，其任务是为不同就餐对象提供营养需求调查及分析、平衡膳食食谱设计、营养餐制作和营养指导。不久前，人力资源和社会保障部修订制定的2022年版《营养配餐员国家职业标准》将食谱设计和菜肴制作有效整合，推动“健康中国行动”。
本次竞赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建，充分展示营养配餐技能人才的职业技能水平和精神风貌，将地方饮食特点和营养均衡相结合，普及营养膳食知识，传播健康饮食理念。
2022年9月至11月，大赛组委会先后在陕西、四川、广东、云南、上海、浙江、福建七省市成功举办选拔赛。近千名参赛选手经过层层选拔和激励角逐，产生33名选手晋级决赛。
经过综合打分评判，浙江省的邵泽东、云南省的周建芹、福建省的俞锦福问鼎三甲，他们将通过人力资源和社会保障部审核批准后获得“全国技术能手”称号。同时，在总决赛成绩前15名选手，均将按照相关规定晋升职业技能等级。